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Tese (Doutorado)
Propriedades biológicas, digestão in vitro e transporte celular de duas frutas nativas da Mata Atlântica: Cambuci e Uvaia (2024)
Batista, Pollyanna Souza ; Alencar, Severino Matias de (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CAMBUCI, DIGESTÃO, FRUTAS TROPICAIS, TRANSPORTE EPITELIAL, UVAIA
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ABNT
BATISTA, Pollyanna Souza. Propriedades biológicas, digestão in vitro e transporte celular de duas frutas nativas da Mata Atlântica: Cambuci e Uvaia. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-14032024-164410/. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Batista, P. S. (2024). Propriedades biológicas, digestão in vitro e transporte celular de duas frutas nativas da Mata Atlântica: Cambuci e Uvaia (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-14032024-164410/
NLM
Batista PS. Propriedades biológicas, digestão in vitro e transporte celular de duas frutas nativas da Mata Atlântica: Cambuci e Uvaia [Internet]. 2024 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-14032024-164410/
Vancouver
Batista PS. Propriedades biológicas, digestão in vitro e transporte celular de duas frutas nativas da Mata Atlântica: Cambuci e Uvaia [Internet]. 2024 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-14032024-164410/
Artigo de periodico
Quality attributes and metabolic profiles of uvaia (Eugenia pyriformis), a native Brazilian Atlantic Forest fruit (2023)
Spricigo, Poliana Cristina ; Almeida, Luísa Souza ; Ribeiro, Gabriel Henrique; Correia, Banny Silva Barbosa ; Taver, Isabela Barroso ; Jacomino, Angelo Pedro ; Colnago, Luiz Alberto
Source: Foods. Unidades: ESALQ, IQSC
Subjects: ESPECTROSCOPIA DE RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR, METABÓLITOS, PÓS-COLHEITA, QUALIDADE DOS ALIMENTOS, UVAIA
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ABNT
SPRICIGO, Poliana Cristina et al. Quality attributes and metabolic profiles of uvaia (Eugenia pyriformis), a native Brazilian Atlantic Forest fruit. Foods, v. 12, p. 1-17, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods12091881. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Spricigo, P. C., Almeida, L. S., Ribeiro, G. H., Correia, B. S. B., Taver, I. B., Jacomino, A. P., & Colnago, L. A. (2023). Quality attributes and metabolic profiles of uvaia (Eugenia pyriformis), a native Brazilian Atlantic Forest fruit. Foods, 12, 1-17. doi:10.3390/foods12091881
NLM
Spricigo PC, Almeida LS, Ribeiro GH, Correia BSB, Taver IB, Jacomino AP, Colnago LA. Quality attributes and metabolic profiles of uvaia (Eugenia pyriformis), a native Brazilian Atlantic Forest fruit [Internet]. Foods. 2023 ; 12 1-17.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods12091881
Vancouver
Spricigo PC, Almeida LS, Ribeiro GH, Correia BSB, Taver IB, Jacomino AP, Colnago LA. Quality attributes and metabolic profiles of uvaia (Eugenia pyriformis), a native Brazilian Atlantic Forest fruit [Internet]. Foods. 2023 ; 12 1-17.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods12091881
Dissertação (Mestrado)
Atmosfera modificada na conservação pós-colheita de cambuci e uvaia: frutas nativas da Mata Atlântica (2023)
Souza, Hellen Renata Correia de; Jacomino, Angelo Pedro (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA, CAMBUCI, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS PELO FRIO, EMBALAGENS PLÁSTICAS, FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA, REFRIGERAÇÃO, UVAIA
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ABNT
SOUZA, Hellen Renata Correia de. Atmosfera modificada na conservação pós-colheita de cambuci e uvaia: frutas nativas da Mata Atlântica. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07122023-160658/. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Souza, H. R. C. de. (2023). Atmosfera modificada na conservação pós-colheita de cambuci e uvaia: frutas nativas da Mata Atlântica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07122023-160658/
NLM
Souza HRC de. Atmosfera modificada na conservação pós-colheita de cambuci e uvaia: frutas nativas da Mata Atlântica [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07122023-160658/
Vancouver
Souza HRC de. Atmosfera modificada na conservação pós-colheita de cambuci e uvaia: frutas nativas da Mata Atlântica [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07122023-160658/
Artigo de periodico
Bioactive Compounds and In Vitro Antioxidant Capacity of Cambuci and Uvaia: An Extensive Description of Little-Known Fruits from the Myrtaceae Family with High Consumption Potential (2022)
Taver, Isabela Barroso ; Spricigo, Poliana Cristina ; Bremer Neto, Horst ; Alencar, Severino Matias de ; Massarioli, Adna Prado ; Jacomino, Angelo Pedro
Source: Foods. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, CAMBUCI, CAROTENOIDES, COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS, COMPOSTOS FENÓLICOS, UVAIA, VITAMINA C
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ABNT
TAVER, Isabela Barroso et al. Bioactive Compounds and In Vitro Antioxidant Capacity of Cambuci and Uvaia: An Extensive Description of Little-Known Fruits from the Myrtaceae Family with High Consumption Potential. Foods, v. 11, p. 1-13, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/foods11172612. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Taver, I. B., Spricigo, P. C., Bremer Neto, H., Alencar, S. M. de, Massarioli, A. P., & Jacomino, A. P. (2022). Bioactive Compounds and In Vitro Antioxidant Capacity of Cambuci and Uvaia: An Extensive Description of Little-Known Fruits from the Myrtaceae Family with High Consumption Potential. Foods, 11, 1-13. doi:10.3390/foods11172612
NLM
Taver IB, Spricigo PC, Bremer Neto H, Alencar SM de, Massarioli AP, Jacomino AP. Bioactive Compounds and In Vitro Antioxidant Capacity of Cambuci and Uvaia: An Extensive Description of Little-Known Fruits from the Myrtaceae Family with High Consumption Potential [Internet]. Foods. 2022 ; 11 1-13.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods11172612
Vancouver
Taver IB, Spricigo PC, Bremer Neto H, Alencar SM de, Massarioli AP, Jacomino AP. Bioactive Compounds and In Vitro Antioxidant Capacity of Cambuci and Uvaia: An Extensive Description of Little-Known Fruits from the Myrtaceae Family with High Consumption Potential [Internet]. Foods. 2022 ; 11 1-13.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.3390/foods11172612
Artigo de periodico
Chemical composition, bioactive compounds, and perspectives for the industrial formulation of health products from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess – Myrtaceae): a comprehensive review (2022)
Silva, Aline Priscilla Gomes da; Sganzerla, William Gustavo; Jacomino, Angelo Pedro ; Silva, Edson Pablo da; Xiao, Jianbo; Simal-Gandara, Jesus
Source: Journal of Food Composition and Analysis. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, UVAIA
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ABNT
SILVA, Aline Priscilla Gomes da et al. Chemical composition, bioactive compounds, and perspectives for the industrial formulation of health products from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess – Myrtaceae): a comprehensive review. Journal of Food Composition and Analysis, v. 109, p. 1-10, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104500. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Silva, A. P. G. da, Sganzerla, W. G., Jacomino, A. P., Silva, E. P. da, Xiao, J., & Simal-Gandara, J. (2022). Chemical composition, bioactive compounds, and perspectives for the industrial formulation of health products from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess – Myrtaceae): a comprehensive review. Journal of Food Composition and Analysis, 109, 1-10. doi:10.1016/j.jfca.2022.104500
NLM
Silva APG da, Sganzerla WG, Jacomino AP, Silva EP da, Xiao J, Simal-Gandara J. Chemical composition, bioactive compounds, and perspectives for the industrial formulation of health products from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess – Myrtaceae): a comprehensive review [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2022 ; 109 1-10.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104500
Vancouver
Silva APG da, Sganzerla WG, Jacomino AP, Silva EP da, Xiao J, Simal-Gandara J. Chemical composition, bioactive compounds, and perspectives for the industrial formulation of health products from uvaia (Eugenia pyriformis Cambess – Myrtaceae): a comprehensive review [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2022 ; 109 1-10.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.104500
Dissertação (Mestrado)
Uvaia fruit (Eugenia pyriformis Cambess) drying: ethanol as pre-treatment, convective drying kinetics and bioactive compounds (2022)
Gomes, Bruna de Oliveira ; Augusto, Pedro Esteves Duarte (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CINÉTICA, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, ETANOL, SECAGEM DE ALIMENTOS, UVAIA
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ABNT
GOMES, Bruna de Oliveira. Uvaia fruit (Eugenia pyriformis Cambess) drying: ethanol as pre-treatment, convective drying kinetics and bioactive compounds. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07042022-093043/. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Gomes, B. de O. (2022). Uvaia fruit (Eugenia pyriformis Cambess) drying: ethanol as pre-treatment, convective drying kinetics and bioactive compounds (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07042022-093043/
NLM
Gomes B de O. Uvaia fruit (Eugenia pyriformis Cambess) drying: ethanol as pre-treatment, convective drying kinetics and bioactive compounds [Internet]. 2022 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07042022-093043/
Vancouver
Gomes B de O. Uvaia fruit (Eugenia pyriformis Cambess) drying: ethanol as pre-treatment, convective drying kinetics and bioactive compounds [Internet]. 2022 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-07042022-093043/
Tese (Doutorado)
Propagação clonal e ontogenia do fruto de uvaieira (Eugenia pyriformis Cambess.) (2022)
Colli, Bruna do Amaral Brogio ; Silva, Simone Rodrigues da (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ANATOMIA VEGETAL, CLONAGEM, ENXERTIA (FITOTECNIA), ESTAQUIA, MICROPROPAGAÇÃO VEGETAL, ONTOGENIA, UVAIA
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ABNT
COLLI, Bruna do Amaral Brogio. Propagação clonal e ontogenia do fruto de uvaieira (Eugenia pyriformis Cambess.). 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-22032023-164358/. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Colli, B. do A. B. (2022). Propagação clonal e ontogenia do fruto de uvaieira (Eugenia pyriformis Cambess.) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-22032023-164358/
NLM
Colli B do AB. Propagação clonal e ontogenia do fruto de uvaieira (Eugenia pyriformis Cambess.) [Internet]. 2022 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-22032023-164358/
Vancouver
Colli B do AB. Propagação clonal e ontogenia do fruto de uvaieira (Eugenia pyriformis Cambess.) [Internet]. 2022 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-22032023-164358/
Artigo de periodico
Uvaia fruit ( Eugenia pyriformis Cambess) drying: Ethanol as pre‐treatment, convective drying kinetics and bioactive compounds (2022)
Gomes, Bruna de Oliveira ; Santos, Karoline Costa ; Carvalho, Gisandro Reis ; Bitencourt, Bruna Sousa ; Guedes, Jaqueline Souza ; Augusto, Pedro Esteves Duarte
Source: Journal of Food Processing and Preservation. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, CINÉTICA, COMPOSTOS FENÓLICOS, ETANOL, SECAGEM DE ALIMENTOS, TEMPERATURA, UVAIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GOMES, Bruna de Oliveira et al. Uvaia fruit ( Eugenia pyriformis Cambess) drying: Ethanol as pre‐treatment, convective drying kinetics and bioactive compounds. Journal of Food Processing and Preservation, p. 1-11, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/jfpp.16284. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Gomes, B. de O., Santos, K. C., Carvalho, G. R., Bitencourt, B. S., Guedes, J. S., & Augusto, P. E. D. (2022). Uvaia fruit ( Eugenia pyriformis Cambess) drying: Ethanol as pre‐treatment, convective drying kinetics and bioactive compounds. Journal of Food Processing and Preservation, 1-11. doi:10.1111/jfpp.16284
NLM
Gomes B de O, Santos KC, Carvalho GR, Bitencourt BS, Guedes JS, Augusto PED. Uvaia fruit ( Eugenia pyriformis Cambess) drying: Ethanol as pre‐treatment, convective drying kinetics and bioactive compounds [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2022 ; 1-11.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpp.16284
Vancouver
Gomes B de O, Santos KC, Carvalho GR, Bitencourt BS, Guedes JS, Augusto PED. Uvaia fruit ( Eugenia pyriformis Cambess) drying: Ethanol as pre‐treatment, convective drying kinetics and bioactive compounds [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2022 ; 1-11.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpp.16284
Dissertação (Mestrado)
Conservação de uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) na forma de fruta congelada e polpas congeladas, pasteurizadas e liofilizadas e desenvolvimento de gelado comestível de uvaia (2021)
Mandro, Gabriela Fernanda; Spoto, Marta Helena Fillet (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: UVAIA, POLPA, ALIMENTOS CONGELADOS, LIOFILIZAÇÃO, PASTEURIZAÇÃO, ALIMENTOS FUNCIONAIS, ANTIOXIDANTES
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ABNT
MANDRO, Gabriela Fernanda. Conservação de uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) na forma de fruta congelada e polpas congeladas, pasteurizadas e liofilizadas e desenvolvimento de gelado comestível de uvaia. 2021. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-25052021-082444/. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Mandro, G. F. (2021). Conservação de uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) na forma de fruta congelada e polpas congeladas, pasteurizadas e liofilizadas e desenvolvimento de gelado comestível de uvaia (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-25052021-082444/
NLM
Mandro GF. Conservação de uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) na forma de fruta congelada e polpas congeladas, pasteurizadas e liofilizadas e desenvolvimento de gelado comestível de uvaia [Internet]. 2021 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-25052021-082444/
Vancouver
Mandro GF. Conservação de uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) na forma de fruta congelada e polpas congeladas, pasteurizadas e liofilizadas e desenvolvimento de gelado comestível de uvaia [Internet]. 2021 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-25052021-082444/
Dissertação (Mestrado)
Compostos bioativos em acessos de cambuci (Campomanesia phaea O. Berg Landrum) e uvaia (Eugenia pyriformis Cambess): frutas nativas da Mata Atlântica (2021)
Taver, Isabela Barroso; Jacomino, Angelo Pedro (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: CAMBUCI, UVAIA, CAROTENOIDES, PROANTOCIANIDINAS, RADICAIS LIVRES, ANTIOXIDANTES, METABÓLITOS SECUNDÁRIOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
TAVER, Isabela Barroso. Compostos bioativos em acessos de cambuci (Campomanesia phaea O. Berg Landrum) e uvaia (Eugenia pyriformis Cambess): frutas nativas da Mata Atlântica. 2021. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2021. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28052021-163127/. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Taver, I. B. (2021). Compostos bioativos em acessos de cambuci (Campomanesia phaea O. Berg Landrum) e uvaia (Eugenia pyriformis Cambess): frutas nativas da Mata Atlântica (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28052021-163127/
NLM
Taver IB. Compostos bioativos em acessos de cambuci (Campomanesia phaea O. Berg Landrum) e uvaia (Eugenia pyriformis Cambess): frutas nativas da Mata Atlântica [Internet]. 2021 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28052021-163127/
Vancouver
Taver IB. Compostos bioativos em acessos de cambuci (Campomanesia phaea O. Berg Landrum) e uvaia (Eugenia pyriformis Cambess): frutas nativas da Mata Atlântica [Internet]. 2021 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-28052021-163127/
Artigo de periodico
Physicochemical and functional properties of a novel starch from uvaia ( Eugenia pyriformis ) seed, a native fruit from Brazil (2021)
Guedes, Jaqueline Souza ; Lima, Dâmaris Carvalho ; Castanha, Nanci; Matta Junior, Manoel Divino ; Augusto, Pedro Esteves Duarte
Source: Journal of Food Processing and Preservation. Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, AMIDO, SEMENTES, UVAIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
GUEDES, Jaqueline Souza et al. Physicochemical and functional properties of a novel starch from uvaia ( Eugenia pyriformis ) seed, a native fruit from Brazil. Journal of Food Processing and Preservation, p. 1-13, 2021Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/jfpp.15845. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Guedes, J. S., Lima, D. C., Castanha, N., Matta Junior, M. D., & Augusto, P. E. D. (2021). Physicochemical and functional properties of a novel starch from uvaia ( Eugenia pyriformis ) seed, a native fruit from Brazil. Journal of Food Processing and Preservation, 1-13. doi:10.1111/jfpp.15845
NLM
Guedes JS, Lima DC, Castanha N, Matta Junior MD, Augusto PED. Physicochemical and functional properties of a novel starch from uvaia ( Eugenia pyriformis ) seed, a native fruit from Brazil [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2021 ; 1-13.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpp.15845
Vancouver
Guedes JS, Lima DC, Castanha N, Matta Junior MD, Augusto PED. Physicochemical and functional properties of a novel starch from uvaia ( Eugenia pyriformis ) seed, a native fruit from Brazil [Internet]. Journal of Food Processing and Preservation. 2021 ; 1-13.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfpp.15845
Artigo de periodico
Bioactive compounds and in vitro antioxidant activity of pulps from fruits from the Brazilian atlantic forest (2020)
Castelucci, Ana Carolina Leme; Silva, Paula Porrelli Moreira da ; Spoto, Marta Helena Fillet
Source: Acta Scientiarum. Technology. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, CAMBUCI, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, FRUTAS TROPICAIS, UVAIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CASTELUCCI, Ana Carolina Leme e SILVA, Paula Porrelli Moreira da e SPOTO, Marta Helena Fillet. Bioactive compounds and in vitro antioxidant activity of pulps from fruits from the Brazilian atlantic forest. Acta Scientiarum. Technology, v. 42, p. 1-8, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v42i1.44503. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Castelucci, A. C. L., Silva, P. P. M. da, & Spoto, M. H. F. (2020). Bioactive compounds and in vitro antioxidant activity of pulps from fruits from the Brazilian atlantic forest. Acta Scientiarum. Technology, 42, 1-8. doi:10.4025/actascitechnol.v42i1.44503
NLM
Castelucci ACL, Silva PPM da, Spoto MHF. Bioactive compounds and in vitro antioxidant activity of pulps from fruits from the Brazilian atlantic forest [Internet]. Acta Scientiarum. Technology. 2020 ; 42 1-8.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v42i1.44503
Vancouver
Castelucci ACL, Silva PPM da, Spoto MHF. Bioactive compounds and in vitro antioxidant activity of pulps from fruits from the Brazilian atlantic forest [Internet]. Acta Scientiarum. Technology. 2020 ; 42 1-8.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.4025/actascitechnol.v42i1.44503
Trabalho de evento-resumo
Produção de cerveja ácida com microrganismos não convencionais (2019)
Stramandinoli, Giulia Gagliardi; Koch, Katrin Stefani; Dobra, Victoria Mariano; Kamimura, Eliana Setsuko (Orientador)
Source: 27. SIICUSP : resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo. Unidade: FZEA
Subjects: CERVEJA, UVAIA, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
STRAMANDINOLI, Giulia Gagliardi e KOCH, Katrin Stefani e DOBRA, Victoria Mariano. Produção de cerveja ácida com microrganismos não convencionais. 2019, Anais.. São Paulo: USP, 2019. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Stramandinoli, G. G., Koch, K. S., & Dobra, V. M. (2019). Produção de cerveja ácida com microrganismos não convencionais. In 27. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
NLM
Stramandinoli GG, Koch KS, Dobra VM. Produção de cerveja ácida com microrganismos não convencionais [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Vancouver
Stramandinoli GG, Koch KS, Dobra VM. Produção de cerveja ácida com microrganismos não convencionais [Internet]. 27. SIICUSP : resumos. 2019 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210
Artigo de periodico
Chemical composition, nutritional value and bioactive compounds in six uvaia accessions (2019)
Silva, Aline Priscilla Gomes da; Spricigo, Poliana Cristina ; Purgatto, Eduardo ; Alencar, Severino Matias de ; Sartori, Sergio Fernando; Jacomino, Angelo Pedro
Source: Food Chemistry. Unidades: FCF, ESALQ
Subjects: UVAIA, COMPOSTOS FENÓLICOS, CAROTENOIDES, TERPENOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Aline Priscilla Gomes da et al. Chemical composition, nutritional value and bioactive compounds in six uvaia accessions. Food Chemistry, v. 294, p. 547-556, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.04.121. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Silva, A. P. G. da, Spricigo, P. C., Purgatto, E., Alencar, S. M. de, Sartori, S. F., & Jacomino, A. P. (2019). Chemical composition, nutritional value and bioactive compounds in six uvaia accessions. Food Chemistry, 294, 547-556. doi:10.1016/j.foodchem.2019.04.121
NLM
Silva APG da, Spricigo PC, Purgatto E, Alencar SM de, Sartori SF, Jacomino AP. Chemical composition, nutritional value and bioactive compounds in six uvaia accessions [Internet]. Food Chemistry. 2019 ; 294 547-556.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.04.121
Vancouver
Silva APG da, Spricigo PC, Purgatto E, Alencar SM de, Sartori SF, Jacomino AP. Chemical composition, nutritional value and bioactive compounds in six uvaia accessions [Internet]. Food Chemistry. 2019 ; 294 547-556.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.04.121
Artigo de periodico
Aroma and soluble solid contents of the uvaia—a native Atlantic rainforest fruit—are negatively affected by early harvest (2019)
Freitas, T. P; Spricigo, Poliana Cristina ; Purgatto, Eduardo ; Jacomino, Angelo Pedro
Source: Journal of Food Biochemistry. Unidades: FCF, ESALQ
Subjects: COMPOSTOS VOLÁTEIS, FISIOLOGIA VEGETAL, UVAIA
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ABNT
FREITAS, T. P et al. Aroma and soluble solid contents of the uvaia—a native Atlantic rainforest fruit—are negatively affected by early harvest. Journal of Food Biochemistry, p. 1-11, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/jfbc.12881. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Freitas, T. P., Spricigo, P. C., Purgatto, E., & Jacomino, A. P. (2019). Aroma and soluble solid contents of the uvaia—a native Atlantic rainforest fruit—are negatively affected by early harvest. Journal of Food Biochemistry, 1-11. doi:10.1111/jfbc.12881
NLM
Freitas TP, Spricigo PC, Purgatto E, Jacomino AP. Aroma and soluble solid contents of the uvaia—a native Atlantic rainforest fruit—are negatively affected by early harvest [Internet]. Journal of Food Biochemistry. 2019 ; 1-11.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfbc.12881
Vancouver
Freitas TP, Spricigo PC, Purgatto E, Jacomino AP. Aroma and soluble solid contents of the uvaia—a native Atlantic rainforest fruit—are negatively affected by early harvest [Internet]. Journal of Food Biochemistry. 2019 ; 1-11.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfbc.12881
Artigo de periodico
Postharvest storage of two accessions of uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) at room temperature (2018)
Silva, A. P. G. da; Espindola, I. C; Miguel, A. C. A; Spricigo, Poliana Cristina ; Sartori, S; Jacomino, Angelo Pedro
Source: Acta Horticulturae. Unidade: ESALQ
Subjects: UVAIA, TEMPERATURA AMBIENTE, ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS, PÓS-COLHEITA
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ABNT
SILVA, A. P. G. da et al. Postharvest storage of two accessions of uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) at room temperature. Acta Horticulturae, n. 1194, p. 959-964, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.17660/actahortic.2018.1194.136. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Silva, A. P. G. da, Espindola, I. C., Miguel, A. C. A., Spricigo, P. C., Sartori, S., & Jacomino, A. P. (2018). Postharvest storage of two accessions of uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) at room temperature. Acta Horticulturae, ( 1194), 959-964. doi:10.17660/actahortic.2018.1194.136
NLM
Silva APG da, Espindola IC, Miguel ACA, Spricigo PC, Sartori S, Jacomino AP. Postharvest storage of two accessions of uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) at room temperature [Internet]. Acta Horticulturae. 2018 ;( 1194): 959-964.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.17660/actahortic.2018.1194.136
Vancouver
Silva APG da, Espindola IC, Miguel ACA, Spricigo PC, Sartori S, Jacomino AP. Postharvest storage of two accessions of uvaia (Eugenia pyriformis Cambess) at room temperature [Internet]. Acta Horticulturae. 2018 ;( 1194): 959-964.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.17660/actahortic.2018.1194.136
Artigo de periodico
Characteristics of the fruits of two uvaia populations grown in Salesópolis, SP, Brazil (2018)
Silva, Aline Priscilla Gomes da ; Tokairin, Tatiane de Oliveira; Alencar, Severino Matias de ; Jacomino, Angelo Pedro
Source: Revista Brasileira de Fruticultura. Unidade: ESALQ
Subjects: ANTIOXIDANTES, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, COMPOSTOS FENÓLICOS, PÓS-COLHEITA, UVAIA
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ABNT
SILVA, Aline Priscilla Gomes da et al. Characteristics of the fruits of two uvaia populations grown in Salesópolis, SP, Brazil. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 40, n. 2, p. 1-7, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0100-29452018511. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Silva, A. P. G. da, Tokairin, T. de O., Alencar, S. M. de, & Jacomino, A. P. (2018). Characteristics of the fruits of two uvaia populations grown in Salesópolis, SP, Brazil. Revista Brasileira de Fruticultura, 40( 2), 1-7. doi:10.1590/0100-29452018511
NLM
Silva APG da, Tokairin T de O, Alencar SM de, Jacomino AP. Characteristics of the fruits of two uvaia populations grown in Salesópolis, SP, Brazil [Internet]. Revista Brasileira de Fruticultura. 2018 ; 40( 2): 1-7.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0100-29452018511
Vancouver
Silva APG da, Tokairin T de O, Alencar SM de, Jacomino AP. Characteristics of the fruits of two uvaia populations grown in Salesópolis, SP, Brazil [Internet]. Revista Brasileira de Fruticultura. 2018 ; 40( 2): 1-7.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0100-29452018511
Tese (Doutorado)
Composição química e propriedades funcionais de cambucá, jabuticaba e uvaia, frutas nativas da Mata Atlântica (2018)
Silva, Aline Priscilla Gomes da ; Jacomino, Angelo Pedro (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS, COMPOSIÇÃO QUÍMICA, FRUTAS TROPICAIS, JABUTICABA, UVAIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVA, Aline Priscilla Gomes da. Composição química e propriedades funcionais de cambucá, jabuticaba e uvaia, frutas nativas da Mata Atlântica. 2018. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-21082018-173052/. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Silva, A. P. G. da. (2018). Composição química e propriedades funcionais de cambucá, jabuticaba e uvaia, frutas nativas da Mata Atlântica (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-21082018-173052/
NLM
Silva APG da. Composição química e propriedades funcionais de cambucá, jabuticaba e uvaia, frutas nativas da Mata Atlântica [Internet]. 2018 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-21082018-173052/
Vancouver
Silva APG da. Composição química e propriedades funcionais de cambucá, jabuticaba e uvaia, frutas nativas da Mata Atlântica [Internet]. 2018 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-21082018-173052/
Parte de monografia/livro
Uvaia - Eugenia pyriformis Cambess (2018)
Jacomino, Angelo Pedro; Silva, Aline P. G. da; Freitas, Thais P. de; Morais, Verônica S. de Paula
Source: Exotic Fruits: reference guide. Unidade: ESALQ
Assunto: UVAIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
JACOMINO, Angelo Pedro et al. Uvaia - Eugenia pyriformis Cambess. Exotic Fruits: reference guide. Tradução . Amsterdam: Elsevier, 2018. p. 490 il. Disponível em: https://www.sciencedirect.com/book/9780128031384/exotic-fruits. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Jacomino, A. P., Silva, A. P. G. da, Freitas, T. P. de, & Morais, V. S. de P. (2018). Uvaia - Eugenia pyriformis Cambess. In Exotic Fruits: reference guide (p. 490 il). Amsterdam: Elsevier. Recuperado de https://www.sciencedirect.com/book/9780128031384/exotic-fruits
NLM
Jacomino AP, Silva APG da, Freitas TP de, Morais VS de P. Uvaia - Eugenia pyriformis Cambess [Internet]. In: Exotic Fruits: reference guide. Amsterdam: Elsevier; 2018. p. 490 il.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://www.sciencedirect.com/book/9780128031384/exotic-fruits
Vancouver
Jacomino AP, Silva APG da, Freitas TP de, Morais VS de P. Uvaia - Eugenia pyriformis Cambess [Internet]. In: Exotic Fruits: reference guide. Amsterdam: Elsevier; 2018. p. 490 il.[citado 2024 maio 15 ] Available from: https://www.sciencedirect.com/book/9780128031384/exotic-fruits
Dissertação (Mestrado)
Pós-colheita de uvaia: caracterização de acessos e estádios de maturação (2017)
Freitas, Thaís Pádua de; Jacomino, Angelo Pedro (Orientador)
Unidade: ESALQ
Subjects: FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA, MATURAÇÃO VEGETAL, UVAIA
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
FREITAS, Thaís Pádua de. Pós-colheita de uvaia: caracterização de acessos e estádios de maturação. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-16102017-180336/. Acesso em: 15 maio 2024.
APA
Freitas, T. P. de. (2017). Pós-colheita de uvaia: caracterização de acessos e estádios de maturação (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-16102017-180336/
NLM
Freitas TP de. Pós-colheita de uvaia: caracterização de acessos e estádios de maturação [Internet]. 2017 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-16102017-180336/
Vancouver
Freitas TP de. Pós-colheita de uvaia: caracterização de acessos e estádios de maturação [Internet]. 2017 ;[citado 2024 maio 15 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-16102017-180336/

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